Krémová mandlová pomazánka se sušenými rajčaty
Tuto zdravou pomazánku/sýr vykouzlíte z mandlí a sušených rajčat. Na čerstvém pečivu je bezkonkurenční!
Ingredience na 8 porcí
- 100g mandlí předem namočených
- 80g sušených rajčat v oleji (+ 4 lžíce oleje z rajčat)
- 1/4 cibule
- 2 stroužky česneku
- šťáva z poloviny citronu
- lžíce lahůdkového droždí
- lžička soli
- 60-100ml vody
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
1
Předem namočené mandle spaříme horkou vodou, jdou potom snáze oloupat. Po oloupání je vhodíme do mixéru, přidáme polovinu množství rajčat a všechny ostatní ingredience. Vodu přiléváme postupně podle konzistence směsi. Důkladně promixujeme.
2
Druhou polovinu rajčat nakrájíme na malé kousky a přidáme do umixované směsi.
Mohlo by vás zajímat:
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře