Rychlé gnocchi s houbami,parmazánem a červeným vínem
Tento recept je rychlý, snadný a nenáročný na suroviny. Ideální, když Vás k večeru přepadne hlad. Hodí se k němu i sklenka červeného vína, kterou už stejně otevřete kvůli vaření. :)
Ingredience na 4 porce
- 450 g noků
- 450 g nakrájených hub
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 hrnku červeného vína
- 12 hrnku smetany (nejlépe tučná)
- 1 hrnek zeleninového vývaru
- 1 lžička oregana
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře
- 1 lžíce petrželky na posypání
- 1/2 hrnku nastrouhaného parmazán
Postup
Celkový čas přípravy: 20 min
Uvařte noky podle návodu na obalu.
V pánvi rozehřejte máslo spolu s olejem na mírném ohni. Přidejte houby a lehce opékejte asi 5 minut, až houby lehce zhnědnou.
Přidejte víno, smetanu a zeleninový vývar. Okořeňte oreganem, pepřem a solí. Vařte pár minut, omáčka rychle zhoustne.
Zalijte omáčkou noky a podávejte.
Mohlo by vás zajímat:
houby parmezán petrželka rychlé recepty slané recepty snadné recepty Bezlepkové Hlavní jídla
Zdroj: www.jocooks.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře