Šťavnatá kuřecí prsa pečená s cuketou, letní dýní a rajčaty

Tento recept má jednu velkou výhodu v tom, že udrží kuřecí prsa šťavnatá a jemná. Vše připravíte, poté zabalíte do alobalu a pečete společně. V jednom kroku zvládnete upéci kuře i zeleninovou přílohu.
  • Doba přípravy: 40 minut
  • Porce: pro 2
  • Nutriční hodnoty: (Na 1 porci) Kalorie: 324, Tuk: 11.3 g, Sacharidy: 10.8 g, Vláknina: 3.2 g, Bílkoviny: 47.4 g

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 60 g čerstvé mozarelly, nakrájené na kousky
  • ¼ hrnku bazalkový lístků, nakrájených
  • 10 cherry rajčátek, napůlených
  • 2 lžičky balsamika
  • ½ lžičky soli
  • ½ lžičky černého mletého pepře
  • 1 střední cuketa
  • 1 střední žlutou letní dýni
  • 1 lžička olivového oleje
  • ¼ lžičky italského koření
  • 2 kusy kuřecích prsou

 

Postup

1

Předehřejte troubu na 200 °C. V malé misce promíchejte mozarelu, bazalku, rajčata, ocet, sůl a pepř. Nakrájejte cuketu na polovinu a na kousky, stejně tak žlutou dýni. Utrhněte dva delší kusy alobalu, na každý kus dejte polovinu množství dýně a cukety, poté lehce pokapejte olejem. Posypte italským kořením, trochou soli a pepře a dejte bokem. Kuřecí prsa lehce naklepejte a rozdělte na ně rajčatovou směs.

2

Zarolujte kuřecí prsa a zajistěte párátky proti rozbalení. Kuřecí rolády dejte na vrch dýně a cukety. Můžete kuře ještě posypat solí a pepřem.

3

Zabalte směs do alobalu, dobře balíčky utěsněte a dejte na plech.

4

Pečte 25 minut, nebo dokud střed kuřete nedosáhne přibližně 82 °C. Nechte 5 minut chladnout a před servírováním lehce pokapejte balsamikem, chcete-li.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Šťavnaté kuře pečené na pomerančích a medu

Vláčné cuketové placičky s petrželí a česnekem

Quiche se zeleninou

Banánovo ovesné sušenky

Vanilkové cupcakes s máslovým krémem

Mangovo-špenátové smoothie s chia a goji

Svieže letné cestoviny

VIDEORECEPT: Jednoduché bramborové placky

Čokoládový dort

Red velvet muffiny

Video: Lasagnové rolky s cuketou a 3 druhy sýrů

Snadný cuketový perník s povidly do 30 minut