Zeleninové rizoto ze 3 druhů rýže

V obchodě jsem našla už namíchané balíčky se třemi druhy rýže, jedná se o rýži bílou, červenou a divokou. Je prostě výborná, ikdyž je dražší než parboiled. Rizoto je trošku ostřejší z důvodu chilli papričky, ale pokud ji vynecháte, bude jídlo jemnější. Toto je jedno z mých nejoblíbenějších jídel, rizoto je krásně krémové.

Blani Szarzec

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • balíček tříbarevné rýže
  • 1 mrkev
  • 1/2 menší cukiny
  • 1/2 cibule
  • 1 chilli paprička
  • pár růžiček brokolice
  • sůl
  • koření uzená paprika
  • olej

Postup

1

Rýži vaříme doměkka v osolené vodě. Mezitím si na hluboké pánvi připravíme zeleninu. Cibuli spolu s papričkou nakrájíme na velmi drobno, zeleninu na tenké proužky.

2

Vše spolu osmahneme na oleji a dochutíme uzenou paprikou. Do měkké zeleniny přidáme trochu vody a uvařenou rýži. Zamícháme, možná trochu dosolíme podle chuti. Rizoto by mělo být krémové a zelenina měkká, trochu ostrá.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Zaplétaný sladký skořicový chléb – Estonský Kringle + Videorecept

Grilovaná žebírka

kurkumovy caj

Domácí kurkumový čaj

Pečená kořenová zelenina s česnekem a rozmarýnem

Čokoládový dort s ořechovým korpusem a žloutkovým krémem

Pražma s citrony a hráškovým pyré

Krémová polévka z červené čočky

Mini pavlova s citronovým krémem a ovocem

Snadné bylinkové kuře s cuketou z jedné pánve

Pikantní bramborovo mrkvový krém

Pečené podzimní karbanátky z dýně, mrkve a uzeného tofu

Grilované klobásky s jablečnou cibulkou