Zdravé kakaovo-ořechové kostky – lepší jak čokoláda

Pravděpodobně máme všichni moc rádi sladké. No jo, ale s přibývajícími dortíky, zákusečky a cheesecaky neroste jen uspokojení, ale také břicho a zadek. A tak, pokud jako já máte rádi sladké, ale rádi byste se na sebe ještě někdy podívali do zrcadla a nemuseli si u takového pohledu zakrývat oči, mám pro Vás tento úžasný a opravdu velmi jednoduchý recept. Dokonce bych řekla, že je to super recept! Kostky jsou sladké a rozplývají se na jazyku a zároveň jsou bez lepku, bez cukru, pro příznivce paleo stravy, pro lidi s intolerancí laktózy, pro vegany... Je to prostě něco úžasného, co mohou jíst téměř všichni (nepočítám-li lidi, kteří mají alergii na ořechy, kakao, ...). :-)

Kate's Cuisine

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

korpus

1 hrnek (200 ml) para ořechů
2 polévkové lžíce javorového sirupu
2 polévkové lžíce kokosového oleje
3 polévkové lžíce holandského kakaa

náplň

1/2 hrnku para ořechů
1/2 hrnku kokosového oleje
1/2 hrnku holandského kakaa
1/2 hrnku javorového sirupu
1 vanilkový lusk

posyp

1/4 hrnku para ořechů

Postup

Nejprve udělejte korpus – para ořechy rozemelte, nemusí být úplně najemno. :-) Rozemleté ořechy přendejte do misky a přidejte k nim javorový sirup, kokosový olej a holandské kakao a důkaldně zapracujte.

Když je těsto celistvé, tak jím vystlete dno dortové formy. Nemusíte ji vymazávat žádným tukem, protože v korpusu je dost kokosového oleje. :-)

Dortovou formu s korpusem dejte alespoň na 2 hodiny do lednice vychladnout, aby korpus krásně ztuhnul.

Poté si připravte náplň – opět rozemelte para ořechy, ale tentokár opravdu najemno. Rozemleté para ořechy přendejte do misky a přidejte kokosový olej, kakao, javorový sirup a zrníčka z vanilkového lusku. Opět důkladně promíchejte. Směs by měla být tekutější.

Tuto tekutou směs pak nalijte do formy na ztuhlý korpus.

Nakonec opět rozemelte para ořechy, tentokrát nahrubo, a posypte jimi vrch.

Dejte do lednice nejlépe přes noc ztuhnout.

Když je vše ztuhlé, nakrájejte kostky a můžete podávat.