fbpx

Jednoduché kešu sušenky bez mouky

Tyto sušenky či piškotky jsou nejen rychlé a jednoduché, ale také zdravé a chutné. Dozdobit můžete dle chuti téměř čímkoli – ovocem, čokoládou, oříšky, kokosem, skořicí, ... A citron v těstě dodá velmi příjemnou svěží chuť.

Jednoduché kešu sušenky bez mouky

Ingredience na 10 porcí

Těsto:

  • 70 g kešu
  • 35 g medu
  • 1 vejce
  • 1/4 lžičky citonové kůry
  • 1/2–1 lžička citronové šťávy

Na ozdobu:

  • ovoce (rybíz, borůvky, maliny, …)
  • kousky čokolády
  • kousky oříšků
  • apod.

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Kešu, med, vejce, kůru a šťávu dejte do mixéru a rozmixujte na hladkou kaši. Na plech si připravte pečicí papír a troubu rozehřejte na 170 stupňů. Lžící či cukrářským sáčkem bez špičky nanášejte na plech malá kolečka kešu hmoty. Mně vyšlo asi 17 koleček o velikosti dětských piškotů.

Jednoduché kešu sušenky bez mouky
2

Sušenky můžete ozdobit dle chuti skoro čímkoli. Já použila na ukázku rybíz s borůvkami, kousky čokolády a kousky vlašských ořechů. Nemusíte však dávat nic.

Jednoduché kešu sušenky bez mouky
3

Takto připravené sušenky dejte do trouby a pečte cca 10 minut. Poté plechy vytáhněte a sušenky s papírem z plechu stáhněte.

Jednoduché kešu sušenky bez mouky
4

Opatrně je obracečkou odlepte z papíru (mělo by to jít poměrně snadno) a nechejte vychládnout. No a pak už jen dobrou chuť.

Jednoduché kešu sušenky bez mouky

Poznámka

Pokud máte kontaktní gril, můžete kolečka sušenek "upéct" i na něm. Zde však nedoporučuji dávat ovoce ani čokoládu, protože je dobré v průběhu pečení sušenky obrátit.

Mohlo by vás zajímat:

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře