Jednoduché kešu sušenky bez mouky

Tyto sušenky či piškotky jsou nejen rychlé a jednoduché, ale také zdravé a chutné. Dozdobit můžete dle chuti téměř čímkoli – ovocem, čokoládou, oříšky, kokosem, skořicí, ... A citron v těstě dodá velmi příjemnou svěží chuť.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto:

  • 70 g kešu
  • 35 g medu
  • 1 vejce
  • 1/4 lžičky citonové kůry
  • 1/2–1 lžička citronové šťávy

Na ozdobu:

  • ovoce (rybíz, borůvky, maliny, …)
  • kousky čokolády
  • kousky oříšků
  • apod.

Postup

1

Kešu, med, vejce, kůru a šťávu dejte do mixéru a rozmixujte na hladkou kaši. Na plech si připravte pečicí papír a troubu rozehřejte na 170 stupňů. Lžící či cukrářským sáčkem bez špičky nanášejte na plech malá kolečka kešu hmoty. Mně vyšlo asi 17 koleček o velikosti dětských piškotů.

2

Sušenky můžete ozdobit dle chuti skoro čímkoli. Já použila na ukázku rybíz s borůvkami, kousky čokolády a kousky vlašských ořechů. Nemusíte však dávat nic.

3

Takto připravené sušenky dejte do trouby a pečte cca 10 minut. Poté plechy vytáhněte a sušenky s papírem z plechu stáhněte.

4

Opatrně je obracečkou odlepte z papíru (mělo by to jít poměrně snadno) a nechejte vychládnout. No a pak už jen dobrou chuť.

Poznámka

Pokud máte kontaktní gril, můžete kolečka sušenek „upéct“ i na něm. Zde však nedoporučuji dávat ovoce ani čokoládu, protože je dobré v průběhu pečení sušenky obrátit.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Rychlá dvouvrstvá nepečená kokosová roláda s rumem

Avokádové muffiny s medem

Jablečný koláč

Kuskus s kukuřicí

Jáhelník s krémem ze sýru cottage a jahodami

Tofu nádivka

Vláčná banánová bábovka s jablečnou šťávou a kousky čokolády

Jednoduchá mrkvová polévka, kterou si zamilují i děti

Skořicové rolky se smetanovým sýrem

Domácí dobrota pro pevné zdraví vašeho pejska

Sýrovo-brokolicové penne

Ranní dýňová kaše s pekany a kokosovým mlékem