Jednoduché kešu sušenky bez mouky

Tyto sušenky či piškotky jsou nejen rychlé a jednoduché, ale také zdravé a chutné. Dozdobit můžete dle chuti téměř čímkoli – ovocem, čokoládou, oříšky, kokosem, skořicí, ... A citron v těstě dodá velmi příjemnou svěží chuť.
Z mojí kuchyně... Papi K.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto:

  • 70 g kešu
  • 35 g medu
  • 1 vejce
  • 1/4 lžičky citonové kůry
  • 1/2–1 lžička citronové šťávy

Na ozdobu:

  • ovoce (rybíz, borůvky, maliny, …)
  • kousky čokolády
  • kousky oříšků
  • apod.

Postup

1

Kešu, med, vejce, kůru a šťávu dejte do mixéru a rozmixujte na hladkou kaši. Na plech si připravte pečicí papír a troubu rozehřejte na 170 stupňů. Lžící či cukrářským sáčkem bez špičky nanášejte na plech malá kolečka kešu hmoty. Mně vyšlo asi 17 koleček o velikosti dětských piškotů.
2

Sušenky můžete ozdobit dle chuti skoro čímkoli. Já použila na ukázku rybíz s borůvkami, kousky čokolády a kousky vlašských ořechů. Nemusíte však dávat nic.
3

Takto připravené sušenky dejte do trouby a pečte cca 10 minut. Poté plechy vytáhněte a sušenky s papírem z plechu stáhněte.
4

Opatrně je obracečkou odlepte z papíru (mělo by to jít poměrně snadno) a nechejte vychládnout. No a pak už jen dobrou chuť.

Poznámka

Pokud máte kontaktní gril, můžete kolečka sušenek „upéct“ i na něm. Zde však nedoporučuji dávat ovoce ani čokoládu, protože je dobré v průběhu pečení sušenky obrátit.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jehněčí kofty s celozrnnými plackami a okurkovým dipem

Špenátovo-ricottové noky s pečeným lilkem

Grilovaná kuřecí prsa s ostružinovou polevou

Domácí medové máslo se skořicí

Nadýchané dýňové řezy se skořicí a polevou z javorového sirupu

Lehké grilované kuře s koriandrem

Hlívové škvarky

Losos v teriyaki marinádě

Květákový krém

Kynuté celozrnné koláče

Nadýchané řezy s čokoládovou polevou

Vánoční cukroví bez cukru :) – kokosky slazené stévií