Domácí třešňový džem se skořicí a muškátovým oříškem

Už nemusíte kupovat předražené a přeslazené džemy ze supermarketu, ve kterých stejně  ovoce příliš není. Připravte si vlastní, domácí džem z čerstvých třešní. Nezabere příliš času, příprava je jednoduchá a přesně víte, co jste do něj dali. Tento recept je ozvláštněn příjemnou vůní skořice a dalšího koření, které džem vyzvedne na vyšší chuťovou úroveň. 🙂
  • Doba přípravy: 30 minut

Vendula

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 kg vypeckovaných třešní
  • 600 g krystalového cukru
  • 1 lžička kyseliny citrónové
  • 60 g pektogelu (1 a půl balíčku)

Koření

  • 3/4 lžičky mleté skořice
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
  • špetka drceného hřebíčku

Postup

1

Třešně vypeckujte, omyjte a část z nich rozmixujte na pyré. Zbytek nakrájejte na malé kousky.

2

Vložte třešně a třešňové pyré do hrnce, přiveďte k varu a nechte přibližně minutu vařit.

3

Poté přidejte půl kila cukru a opět přiveďte k varu.

4

Dále přidejte zbývající cukr promíchaný s pektogelem a kyselinou citrónovou.

5

Vařte dalších 5 minut, poté přidejte koření a ještě horkým džemem naplňte sklenice.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Mrkvové koláčky s vanilkovým cheesecake krémem

Tartaletky s krémem z ricotty a tvarhou

Domácí ovocné energy tyčinky ze tří ingrediencí

Tikka masala (vegan)

Zapečená cuketa s omáčkou marinara

Rychlý tvarohový koláč s mákem, jablky a bez přidaného cukru

Tenké domácí hranolky z trouby

Tvarohovo-ovocná torta

Letní závitky Goi cuón

Pečený křupavý chřest s česnekovým dipem

Citronové kokosovo-mandlové kuličky bez cukru

Pudinková buchta se zakysanou smetanou