Fitness narozeninový dort

Perfektní dort pro všechny sportovce. Plný proteinů, vloček a bez mouky.

KristýnaT

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Korpus

  • 2 hrnky pohankových vloček rozmixovaných na mouku
  • 5 lžic kakaa
  • 4 odměrky (1 odměrka = cca 25 g) syrovátkového proteinového prášku s příchutí čokoláda
  • stévie nebo jiné sladidlo na oslazení
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 240 ml vaječných bílků
  • 450 ml jablečného pyré (jablka oloupeme, umixujeme a rozvaříme)
  • 235 ml vody nebo mléka

Náplň

  • 1 odměrka (cca 25 g) syrovátkového proteinového prášku (s příchutí stracciatella)
  • 1 vanička měkkého tvarohu
  • stévie nebo jiné sladidlo na oslazení (pokud máte raději méně sladké dorty, lze vynechat)

Ozdoba

  • 1 proteinová tyčinka

Postup

1

Troubu předehřejeme na 180°C. Nejprve smícháme pohankovou mouku, kakao, čokoládový proteinový prášek, stévii a prášek do pečiva, poté přidáme jablečné pyré, mléko a pořádně promícháme. Z vaječných bílků si vyšleháme sníh a postupně vmícháme do ostatních ingrediencí, až nám vznikne hladké těsto.

2

Těsto nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Pečeme zhruba 40 minut. Zda je korpus již pečený zkoušíme špejlí – pokud je na špejli po píchnutí do středu zbytek syrového těsta, necháme jej ještě několik minut péct.

3

Hotový korpus necháme minimálně 30 minut vychladnout, poté jej rozpůlíme na 2 stejně tlustá patra – pokud nejste natolik zdatní, doporučujeme místo rozpůlení upéct dva korpusy zvlášť, každý z poloviční dávky ingrediencí.

4

Smícháním tvarohu, stracciatellového proteinového prášku a stévie nám vznikne náplň, kterou následně potřeme první patro dortu. Přiklopíme druhým patrem a poté celý dort pomažeme zbytkem stracciatellové náplně.

5

Nastrouháme proteinovou tyčinku a dort jí posypeme. Hotový dort skladujeme v lednici.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jednoduchá třená bublanina s višněmi

Křupavé bramborové kuličky se slaninou a sýrem

Restované tofu s nudlemi, zeleninou a shiitake houbami

Fit zapečené voňavé kuře s květákem a sýrem

Velikonoční beránek bez lepku

Zázvorová cizrna

Krémová cibulačka

Kozí sýr s brusinkami a ořechy

Vejce s kaviárovou pěnou

Lehká pomazánka z ricotty a vajec

Medovník

Video: Jahodový crumble – ovocný koláč s posypkou z ovesných vloček