Slané ořechové muffiny

Křupavé ořechové muffiny můžete sníst jen tak nebo je použít jako zdravou náhradu pečiva. Výborné jsou ještě teplé, ale vydrží a dají se jíst i studené druhý den (déle mi nevydržely, takže nemám vyzkoušenou trvanlivost :-)).
profilovka-150x150

All The Paleo

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1/2 hrnku vlašských ořechů
  • 1/2 hrnku semínek (napřed. slunečnicových a dýňových)
  • 40 g rozpuštěného přepuštěného másla
  • 1 vejce pokojové teploty (budeme potřebovat zvlášť žloutek a bílek)
  • 3 lžíce kokosového mléka
  • 1/2
    lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli

Postup

1

troubu předehřejeme na 180 °C
2

ořechy a semínka nasekáme, ideálně pomocí food procesoru, čímž nám z části vznikne téměř mouka
3

smícháme společně se žloutky, máslem a mlékem, přidáme jedlou sodu a sůl
4

z bílků ušleháme sníh a přimícháme do těsta
5

dáme do formy a necháme 25 minut péct

Poznámka

Určitě by šlo dát těsto do větší formy a upéct ořechový chléb, po vychladnutí šly muffiny bez problému krájet. V tomto případě bude zapotřebí péct o něco déle.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Natierka z brokolicovych hlubov

Banánové palačinky se skořicovo-medovou polevou

Krkovice na medu a hořčici

Čokoládový chlebíček s mandlemi

Blendea malinová fantazie

Bezlepkové sušenky s čokoládovými kousky a třešněmi

Fitness-jablečný koláč s ořechy a rozinkami

Měkké bochánky se sýrem a vypečenou slaninou na plech

Šťavnaté masové kuličky s baby brambory zapečené ve smetanové omáčce

Pečená snídaňová omeleta

Citronové řezy

Kuřecí prsa s teriyaki omáčkou, rýží a zeleninou