Zapečené brambory s klobásou a sýrem

Rychlý a jednoduchý recept ze surovin, které se najdou v každé kuchyni. K bramborám můžete přidat další zeleninu a koření, fantazii se meze nekladou!

Zapečené brambory s klobásou a sýrem

Ingredience na 4 porce

  • 450 g klobásy
  • 1 velká cibule
  • 7 vajec
  • 1/2 hrnku mléka
  • 450 g brambor
  • 200 g nastrouhaného tvrdého sýra
  • sůl a pepř na dochucení

 

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Brambory oloupejte a vařte v osolené vodě, dokud trochu nezměknou. Ideálně by měly být ještě trochu tvrdé. Nechte je vychladnout, nakrájejte je na kostičky a vložte do předem vymazaného pekáče.

2

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Klobásy nakrájejte na kostičky a na sucho opražte na pánvi. Až budou hotové, zamíchejte je do brambor a na tuku, který zbyl na pánvi, opražte nakrájenou cibuli. Tu pak přidejte spolu s 2/3 nastrouhaného sýra ke klobáse a bramborám.

3

Směs v pekáči dochuťte solí a pepřem, přelijte mlékem s rozkvedlanými vejci a pečte ve vyhřáté troubě 35 minut. Poté brambory vyjměte z trouby, posypte zbylým sýrem a pečte dalších 8 minut. Ihned podávejte.

Mohlo by vás zajímat: Hlavní jídla, Recept bez kategorie

Hodnocení a komentáře

Filip

Filip

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře