fbpx

Grilovaná kuřecí prsa s ostružinovou polevou

Recept na kuře marinované v ostružinách

Ingredience

Marináda

  • 2 hrnky rozmačkaných ostružin
  • 1 hrnek olivového oleje
  • 1/2 hrnek balsamika
  • trochu ostré omáčky dle vašeho výběru
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 2 lžíce steakového koření
  • 6 vykostěných kuřecích prsou

Poleva

  • 1/2 hrnku ledové vody
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1/4 hrnku balsamika
  • 1 hrnek ostružin

Postup

1

Rozmačkané ostružiny dejte do uzavíratelného sáčku společně s olivovým olejem, 1/2 hrnku balsamika, ostré omáčky, 2 lžícemi cukru a steakového koření. Přidejte kuřecí prsa a pořádně vše protřepejte.

2

Dejte do lednice aspoň na 4 hodiny a jednou za čas sáček otočte,aby se marináda rovnoměrně rozprostřela.

3

Rozehřejte gril a položte na něj jednotlivá kuřecí prsa.

4

Mezitím si připravte polevu – v menším rendlíku smíchejte ledovou vodu a kukuřičný škrob. Poté přidejte cukr, balsamiko a ostružiny. Vše zamíchejte a ostružiny postupně rozmačkejte. Za stálého míchání vařte přibližně 4 minuty do zhoustnutí.

5

Kuře grilujte 3 až 5 minut z jedné strany, poté jej obraťte a pečte další 2 až 4 minuty.

6

Servírujte ihned s lžící horké ostružinové polevy. Skvěle se hodí ke grilované kukuřici nebo rozmačkaným bramborám.

Léto ještě není u konce a počasí láká ke grilování. Pro dobrodružné duše tu máme jeden vynikající recept na perfektní grilovaná kuřecí prsa. Kombinace ostružin, balsamika a steakového koření vás zaručeně dostane. 🙂

untitled-2

Mohlo by vás zajímat:
kuře kuřecí maso marináda originální recepty ostružiny pečení rychlé recepty snadné recepty Kuřecí

Zdroj: thefoodcharlatan.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře