Grilovaná kuřecí prsa s ostružinovou polevou

Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Léto ještě není u konce a počasí láká ke grilování. Pro dobrodružné duše tu máme jeden vynikající recept na perfektní grilovaná kuřecí prsa. Kombinace ostružin, balsamika a steakového koření vás zaručeně dostane. 🙂

Ingredience

Marináda

  • 2 hrnky rozmačkaných ostružin
  • 1 hrnek olivového oleje
  • 1/2 hrnek balsamika
  • trochu ostré omáčky dle vašeho výběru
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 2 lžíce steakového koření
  • 6 vykostěných kuřecích prsou

Poleva

  • 1/2 hrnku ledové vody
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1/4 hrnku balsamika
  • 1 hrnek ostružin

Postup

1

Rozmačkané ostružiny dejte do uzavíratelného sáčku společně s olivovým olejem, 1/2 hrnku balsamika, ostré omáčky, 2 lžícemi cukru a steakového koření. Přidejte kuřecí prsa a pořádně vše protřepejte.
2

Dejte do lednice aspoň na 4 hodiny a jednou za čas sáček otočte,aby se marináda rovnoměrně rozprostřela.
3

Rozehřejte gril a položte na něj jednotlivá kuřecí prsa.
4

Mezitím si připravte polevu – v menším rendlíku smíchejte ledovou vodu a kukuřičný škrob. Poté přidejte cukr, balsamiko a ostružiny. Vše zamíchejte a ostružiny postupně rozmačkejte. Za stálého míchání vařte přibližně 4 minuty do zhoustnutí.
5

Kuře grilujte 3 až 5 minut z jedné strany, poté jej obraťte a pečte další 2 až 4 minuty.
6

Servírujte ihned s lžící horké ostružinové polevy. Skvěle se hodí ke grilované kukuřici nebo rozmačkaným bramborám.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Cizrna na kari s cuketou a mrkví

Křupavá kuřecí stehýnka s krémovou rýží a tymiánem z jednoho hrnce

Podzimní dýňové cupcakes bez cukru a lepku

Brownies z fazolí

Hovězí steak s žampiony na česneku a cibulovými kroužky

Dýňový kompot

Pikantní hořčičná marináda s česnekem a bazalkou

Šťavnatá vepřová panenka na bylinkách

Zapečené conchiglioni s ricottou a špenátem

Vepřová panenka s pečenými batáty a brokolicí

Cuketové koláčky s ajvarem z listového těsta

Dýňové rizoto s kokosovým mlékem