Zapečené a rozmačkané brambory se sýrem a česnekem

Skvělá netradiční příloha – mačkané zapečené brambory. Uvařit ve slupce, rozmáčknout, posypat a zapéct. Je to tak jednoduché a přitom tak chutné. 🙂
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 4 brambory (obyčejné či červené)
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 polévková lžíce pažitky
  • 2 polévkové lžíce nastrouhaného sýru
  • 1 polévková lžíce nastrouhaného parmezánu
  • sůl
  • pepř
  • další koření či bylinky

Postup

1
Předehřejte troubu. Důkladně omyjte brambory, neloupejte.
2
Ve vroucí vodě brambory vařte 15 – 20 minut doměkka.
3
V misce smíchejte olivový olej a promačkaný či utřený česnek.
4
Plech vyložte pečicím papírem. Uvařené brambory na něj položte.
5
Použijte šťouchadlo na brambory či protlačovadlo na bramborový salát a brambory částečně rozmačkejte. Můžete také brambory překrýt papírovou utěrkou a dlaní brambory rozmáčknout.
6
Na každou bramboru nalijte trochu olivového oleje s česnekem. Posypte špetkou soli a pepře případně dalšího koření.
7
Přidejte parmezán, sýr a nakrájenou pažitku.
8
Dejte na gril či do trouby na 7 – 10 minut, dokud není sýr rozteklý a brambory křupavé.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Etiopská červená čočka mesir wat

Bazalkovo-citrónové cupcaky

Losos pečený s rajčaty, zelenými fazolkami a pestem

Rychlá cuketa na kari

Brambory zapečené s rajčaty, mozzarellou a bazalkou

Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Marinovaný kapr pečený na bramborech

Sekaná s pivní marinádou

Krevety na másle se studeným dipem

Těstovinový salát s tuňákem

Cuketovo – dýňové jáhloto

Vysokoproteinový čokoládový dort z dýně a bez mouky