Dokonalý máslový krém na cupcaky i zdobení

Nadýchaný máslový krém, s pomocí kterého vytvoříte nádherné dorty, cupcaky i zdobení, jakého se vám zachce. 🙂

Poznámka

Krém nenahrazuje klasický dortový krém vzhledem k množství cukru. Jeho použití je převážně na cupcaky, zdobení nebo na dorty pod vrstvu marcipánu. Pokud i tak je na vás krém příliš sladký, můžete část másla nahradit třeba ovocným džemem, přidat či ubrat cukr, krém obarvit nebo přidat různé zdobení. Možnosti jsou nekonečné. 🙂

Recept na máslový krém

Ingredience

  • 225 g změklého másla
  • 4½ až 5 hrnků moučkového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 5 lžic smetany
  • ¼ lžičky soli

Postup

1

V míse smíchejte máslo, cukr, vanilku, smetanu a sůl. Vše šlehejte 5 až 7 minut do nadýchané směsi.

2

Pokud chcete krém použít jako náplň do dortu, přidejte více smetany. Pokud chcete zdobit, přidejte více cukru.

Mohlo by vás zajímat: dorty, máslový krém, moučníky, sladké recepty, snadné recepty, Recept bez chodu, Recept bez kategorie

Zdroj: www.chef-in-training.com

Hodnocení a komentáře

Maru Pátková

Maru Pátková 30. 7. 2017

Dobrý den, ráda bych se zeptala zda by nebylo specifičtější množství pro ten moučkový cukr. S hrnkem se to velmi špatně odhaduje když je každý jinak velký.

Odpovědět

pro přidání komentáře