Vláčná banánovočokoládová bábovka

Tuto bábovku si prostě zamilujete, není vysušená jako běžné bábovky, je vláčná, extra čokoládová – prostě k zbláznění.
Eva Hemmerová

Eva Hemmerová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

  • 300 g mouky (použila jsem 150 g celozrnné špaldové a 150 g hladké, můžete samozřejmě použít i bezlepkovou)
  • 1 prášek do pečiva bez fosfátů
  • 80 g třtinového cukru
  • 50 g kakaa
  • 200 ml rostlinného mléka (použila jsem domácí mandlové)
  • 100 ml řepkového nebo slunečnicového oleje
  • 6 zralých banánů
  • kvalitní hořká čokoláda
  • lžíce kokosového oleje
  • ořechy na posypání
  • olej a mouka na vysypání formy

Postup

1

V míse smícháme sypké ingredience a pořádně promísíme. Přilijeme rostlinné mléko, olej a rozmixované banány. Vymícháme hladké těsto.
2

Těsto vylijeme do olejem potřené a moukou vysypané formy. Pečeme cca 45 minut – průběžně kontrolujeme špejlí, kvůli velké vlhkosti se trochu těsto na špejli bude lepit pořád, tak se toho nelekněte, obvykle po 45 minutách vypínám.
3

Pokud se těsto nevejde do formy všechno, můžete udělat ještě malé muffinky.
4

Po vychladnutí si rozpustíme hořkou čokoládu s kokosovým olejem a bábovku s ní polijeme/potřeme. Na vrch posypeme nadrcené ořechy.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pečené maso s brambory na tymiánu

Čočkový vegan portobello burger

Zázvorový sirup

Jablečný nepečený koláč (Raw) z 5 ingrediencí

Osvěžující domácí bezinková limonáda

Slané muffiny s česnekovými výhonky

Irský semínkový chléb – bez kvásku

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Brownies s dvěma druhy čokolády

Jednoduchá mrkvová polévka, kterou si zamilují i děti

Ratatouille

Pečená kořenová zelenina

Malinoví šneci z kynutého těsta s krémovou náplní