Tofu burger

Na zdravou výživu nejsem vůbec žádný expert, spíše naopak - začínám rozmanitá zákoutí alternativního stravování teprve pomaličku objevovat. Doufám tedy, že Vám můj recept na Tofu Burger zachutná, přinejmenší stejně tak, jako zachutnal i mně :).

Tomáš Kyjanka

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Ingredience na tofu:

  • 2 tofu (2x 180g)
  • 1 menší cibule
  • 4-5 stroužků česneku
  • 2-4 čajové lžičky mleté červené sladké papriky
  • 3-4 velké špetky soli
  • Pepř
  • 2 menší lžičky sušené petrželové natě (čerstvá je samozřejmě výhodou)
  • Půl sušené lžičky bazalky (stejně jako s petrželkou)
  • Sójová omáčka
  • Trocha hladké mouky na posypání


Do housky dáváme

  • kečup
  • ledový salát
  • rajče
  • papriku
  • cibuli
  • sýr atd… prostě to, co má kdo v burgeru nejraději 😉

Postup

1

Tofu vidličkou rozdrobíme na malé kousky.

2

Následně přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, protlačíme česnek a smícháme dohromady se všemi ostatními ingrediencemi.

3

Poté již jen vzniklou hmotu rozdělíme na 4 stejně velké části a vyrobíme z nich placičky (nejlépe ne příliš široké – lepší je formovat hmotu spíše do výšky, a to proto, že širší placky mají tendenci se na pánvi rozpadnout.

4

Smažíme nejlépe na řepkovém oleji

5

Opečené tofu vkládáme do předem připravené housky s trochou kečupu, ledovým (či jiným) salátem, rajčetem, cibulí a paprikou dle chuti – prostě s tím, co máte v burgeru nejraději.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Špaldovo pohankové perníčky

Velikonoční máslové sušenky

Pečená kořenová zelenina

Veganská čokoládová pěna

Špagetová dýně zapékaná s masovými kuličkami, rajčatovou omáčkou a sýrem

Polévka z dýně hokaido

Banánový chlebíček

Jemný mrkvový dort s čokoládovým krémem

Bezlepková pizza margherita

Zdravé kakaovo-ořechové kostky – lepší jak čokoláda

Plněné špenátové taštičky

Domácí chleba