Sladké mini rohlíčky s pudinkovo – kokosovou náplní

Roztomilé rohlíčky potěší jak vizuálně, tak chuťově. Ideální jednohubky k posezení s přáteli. Jsou rychle připravené, těsto nemusí kynout a upečené jsou za čtvrt hodiny:).
  • Doba přípravy: 1 h
  • Porce: 16 kusů

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Postup

Krok 1

V rendlíku ohřejte 500 ml mléka s cukrem a vanilkou. Ve zbytku mléka rozmíchejte pudinky a vlijte směs do rendlíku. Vařte do husta, poté sundejte z plotny a vmíchejte kokos.

Krok 2

Na těsto rozšlehejte máslo s cukrem do pěny, přidejte vanilkový cukr, sůl a 1 vejce společně s jogurtem. Přisypte mouku, kokos a prášek do pečiva. Těsto by mělo být lehce lepivé. Na pomoučeném povrchu vyválejte těsto do kruhu při tloušťce přibližně 3 mm. Rozkrájejte kruh na 16 obdélníků.

Krok 3

Na základny trojúhelníků dejte trochu připravené náplně a srolujte jej do malých croissantů.

Krok 4

Pečte v předehřátét troubě na 200 °C přibližně 15 minut. Rohlíčky by měly zůstat světlé. Po upečení obalte rohlíčky v moučkovém cukru nebo kokosu.

Ingredience

Těsto

  • 250 g másla
  • 200 ml bílého jogurtu
  • půl hrnku krupicového cukru
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 600 g hladké mouky + 50 g strouhaného kokosu
  • 1 balení prášku do pečiva
  • 1 balení vanilkového cukru

Náplň

  • 600 ml mléka
  • 2 balení vanilkového pudinku
  • 100 g strouhaného kokosu
  • 4 lžíce cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Na obalení

  • moučkový cukr
  • strouhaný kokos
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Mini koblihy

Nepečený kokosový „cheesecake“

Velikonoční mini mazance z chia mouky

Bramborové klínky pečené s čedarem a slaninou + avokádový dip

Batátová polévka s opečenou cizrnou

Bezlepková zeleninová placka

Křehký koláč s artyčoky, špenátem a sýrem

Avokádový hummus

Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Šťavnaté kuře ´supreme´ s cuketou

Love Nut – Love-tella – Suprová oříšková pomazánka

10 snadných dipů k chipsům, krekrům a křehkému pečivu