
Korpus
Krém
Kešu ořechy namočíme přes noc do vody.
Ingredience na korpus rozmixujeme v silném mixéru do hrubější konzistence. Napěchujeme do dortové formy a dáme do lednice odpočinout.
Poté mixujeme kešu oříšky, kokosový olej a med tak dlouho, dokud nezískáme jemnou, hladkou směs. Navrstvíme na mrkvovou směs a necháme alespoň hodinu tuhnout v lednici. Můžeme ozdobit kousky vlašských ořechů.
Vrstvy můžete dělat větší i menší – v závislosti na tom, co máte rádi :-)