Strouhaná buchta

Možná, že tento recept každý zná, jen jsem jej trochu upravila, protože nepoužíváme doma suroviny, ze kterých původně recept byl.
profilovka-150x150

Dětem zdravě

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 400g mix špaldové a pohankové mouky
  • 250g máslo
  • 120g třtinového cukru
  • 1 vanilkovy cukr
  • 1 lžička kypřícího prášku s vinným kamenem
  • 2 lžíce karobu

NÁPLŇ

  • 100g třtinový cukr
  • 1 tvaroh ( vaničky)
  • 2 žloutky
  • sníh ze 2 bílků

Postup

1

Ze surovin na těsto vypracuji hmotu, která se nelepí (popř. přidejte mouku) a rozdělím na dva díly. Každý zabalím do potravinové folie a dám aspoň na hodinku do mrazáku.
2

Mezitím vyšlehám sníh z bílku, vejce s cukrem, poté přidám žloutky a přimíchám opatrně i sníh.
3

Plech vyložím pečícím papírem, nastrouhám na hrubém struhadle první polovinu těsta, potřu náplní a nastrouhám druhou polovinu těsta.
4

Peče se asi na 180 stupňů přibližně 40 minut.

Poznámka

Karobu se také jinak říká svatojánský chléb – jsou to plody stromu ve tvaru lusku, rozemlety na prášek a upraženy, používá se jako zdravější náhražka kakaa – pokud vám karob nejede, použijte kakao – použila jsem plech 40x20cm.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jednoduché křupavé čokoládové sušenky s vlašskými ořechy a karamelem

Losos pečený s rajčaty, zelenými fazolkami a pestem

Jablečno-ořechové paleo pralinky bez přidaného cukru hotové za pár minut

Jahodová galetka s rebarborou a mátovým cukrem

Sváteční husa na jablkách

Vánoční perníčky

Lososové teriyaki

Čokoládový dort s ořechovým korpusem a žloutkovým krémem

Zdravá slaná čokoláda bez cukru s mandlemi smíchaná do 5 minut

Burger bulky

Zdravé žitno-špaldové sušenky s vlašskými ořechy polité čokoládou

Nejvláčnější perník na světě!