Jahodové kostky

Jahody jsou všude, takže i u mne na blogu :). Připravila jsem si pro vás recept na skvělé jahodové kostky. Teď jsou v troubě a nádherně voní :). U nás je tenhle zdravější receptík hodně v oblibě.
profilovka-150x150

Pro lásky z lásky

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Jahodové kostky:

  • 1 hrnek ovesných vloček (pro celiaky mohou být bezlepkové)
  • 3/4 hrknu celozrnné mouky (funguje třeba i kukuřičná)
  • 1/4 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky soli
  • 90 g rozpuštěného másla (pro vegany může být i kokosový olej)
  • 250 g pokrájených jahod
  • 1 lžička bramborového škrobu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce třtinového cukru

Glazura(nemusí být, ale je to o dost chutnější a pro lidi, co mají rádi sladké přímo povinnost :)):

  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 1lžíce mléka
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Postup

1

Troubu si předehřeju na 190°C. Pekáček (použila jsem 20x20 cm) si vložím pečícím papírem tak, aby mi na dvou stranách přesahoval, pro lepší vyjmutí upečeného koláče. Mám radši, když papír drží na místě, tak jsem si ještě pekáček vytřela máslem.
2

V míse smíchám vločky, mouku, cukr, skořici a sůl. Přidám máslo a důkladně směs promíchám.
3

Půl hrnku směsi si dám stranou a zbytek natlačím na dno formy. Půlku pokrájených jahod si v miste promíchám se škrobem, cukrem a citronovou šťávou. Rovnoměrně rozprostřu připravený korpus a prázdná místečka dosypu zbylými jahodami. Na vrch posypu zbytkem směsi.
4

Dám péct tak na 35 - 45 minut. Vyndám, když se jahody krásně rozvoní a povrch zezlátne. Nechám vychladnout.
5

Mezitím si připravím glazuru. V misce smíchám mléko, cukr a extrakt a celý výtvor pokapu.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vepřová panenka s pečenými batáty a brokolicí

Vepřová panenka s jarní náplní

Sekaná s pohankou a červenou čočkou

Super snadný koláč v zavařovací sklenici

Dýňový pudink

Rychlé rýžové placičky s brokolicí, česnekem a sýrem

Chili con carne

Sekaná s pivní marinádou

Bramborové tulipány se sýrem a rozmarýnem pečené v troubě

Kuřecí prsa zapečená se smetanou a sýrem

Penne s houbami a pancettou

Fazolový guláš s kukuřičnými placičkami