Jahodové kostky

Jahody jsou všude, takže i u mne na blogu :). Připravila jsem si pro vás recept na skvělé jahodové kostky. Teď jsou v troubě a nádherně voní :). U nás je tenhle zdravější receptík hodně v oblibě.

Pro lásky z lásky

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Jahodové kostky:

  • 1 hrnek ovesných vloček (pro celiaky mohou být bezlepkové)
  • 3/4 hrknu celozrnné mouky (funguje třeba i kukuřičná)
  • 1/4 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky soli
  • 90 g rozpuštěného másla (pro vegany může být i kokosový olej)
  • 250 g pokrájených jahod
  • 1 lžička bramborového škrobu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce třtinového cukru

Glazura(nemusí být, ale je to o dost chutnější a pro lidi, co mají rádi sladké přímo povinnost :)):

  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 1lžíce mléka
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Postup

1

Troubu si předehřeju na 190°C. Pekáček (použila jsem 20x20 cm) si vložím pečícím papírem tak, aby mi na dvou stranách přesahoval, pro lepší vyjmutí upečeného koláče. Mám radši, když papír drží na místě, tak jsem si ještě pekáček vytřela máslem.

2

V míse smíchám vločky, mouku, cukr, skořici a sůl. Přidám máslo a důkladně směs promíchám.

3

Půl hrnku směsi si dám stranou a zbytek natlačím na dno formy. Půlku pokrájených jahod si v miste promíchám se škrobem, cukrem a citronovou šťávou. Rovnoměrně rozprostřu připravený korpus a prázdná místečka dosypu zbylými jahodami. Na vrch posypu zbytkem směsi.

4

Dám péct tak na 35 - 45 minut. Vyndám, když se jahody krásně rozvoní a povrch zezlátne. Nechám vychladnout.

5

Mezitím si připravím glazuru. V misce smíchám mléko, cukr a extrakt a celý výtvor pokapu.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Cuketové koláčky s ajvarem z listového těsta

Dýňová polévka

Čočka beluga s křepelčími vejci

Penne s italskou salsicciou

Cuketové tacos

Salát z bílých fazolí s tuňákem a cibulí

Dýňovo-citrusové smoothie

Fit zapečená dýně s brokolicí a parmezánem

Pečené kuřecí kuličky s pikantní pomerančovou omáčkou

Drůbeží kuličky plněné mozzarellou

Portobello burgry

Tagliatelle s arašídovým máslem