Jahodové kostky

Jahody jsou všude, takže i u mne na blogu :). Připravila jsem si pro vás recept na skvělé jahodové kostky. Teď jsou v troubě a nádherně voní :). U nás je tenhle zdravější receptík hodně v oblibě.
profilovka-150x150

Pro lásky z lásky

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Jahodové kostky:

  • 1 hrnek ovesných vloček (pro celiaky mohou být bezlepkové)
  • 3/4 hrknu celozrnné mouky (funguje třeba i kukuřičná)
  • 1/4 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky soli
  • 90 g rozpuštěného másla (pro vegany může být i kokosový olej)
  • 250 g pokrájených jahod
  • 1 lžička bramborového škrobu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce třtinového cukru

Glazura(nemusí být, ale je to o dost chutnější a pro lidi, co mají rádi sladké přímo povinnost :)):

  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 1lžíce mléka
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Postup

1

Troubu si předehřeju na 190°C. Pekáček (použila jsem 20x20 cm) si vložím pečícím papírem tak, aby mi na dvou stranách přesahoval, pro lepší vyjmutí upečeného koláče. Mám radši, když papír drží na místě, tak jsem si ještě pekáček vytřela máslem.
2

V míse smíchám vločky, mouku, cukr, skořici a sůl. Přidám máslo a důkladně směs promíchám.
3

Půl hrnku směsi si dám stranou a zbytek natlačím na dno formy. Půlku pokrájených jahod si v miste promíchám se škrobem, cukrem a citronovou šťávou. Rovnoměrně rozprostřu připravený korpus a prázdná místečka dosypu zbylými jahodami. Na vrch posypu zbytkem směsi.
4

Dám péct tak na 35 - 45 minut. Vyndám, když se jahody krásně rozvoní a povrch zezlátne. Nechám vychladnout.
5

Mezitím si připravím glazuru. V misce smíchám mléko, cukr a extrakt a celý výtvor pokapu.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Rajská omáčka s houskovým knedlíkem

Video: Netradiční domácí chipsy na 4 způsoby

Rillettes – fracouzská masová specialita

Rajčatová polévka s mrkví, zelenými fazolkami a cuketou

Video: Švédské masové koule v krémové omáčce s těstovinami z jednoho hrnce

Pečená kořenová zelenina s česnekem a rozmarýnem

Pečené podzimní karbanátky z dýně, mrkve a uzeného tofu

Hovězí na rajčatech a oregánu

Dýňový koláč

Houby zapečené s brambory a smetanou

Krémové těstoviny s kuřecími kousky, žampiony a česnekem

Rýžové nudle s lososem, baby špenátem a sýrem cottage