Pravá horká čokoláda se šlehačkou

Krémová čokoláda z Francie. Všechny horké čokolády ze sáčku to mohou jít rovnou zabalit. Uvařte si pravou horkou čokoládu z mléka, smetany a své oblíbené hořké čokolády. Ideální do sychravých dnů a na zahnání depresivních myšlenek. Můžete použít jakoukoli čokoládu máte rádi, ovšem originál je z čokolády hořké.

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

1 1/2 hrnku plnotučného mléka
1/2 hrnku smetany
2 lžičky moučkového cukru
1/2 lžičky instantní kávy (volitelné)
230 g hořké čokolády (aspoň 72%), nakrájené na kousky
šlehačku k ozdobení

Postup

V hrnci nad mírným ohněm rozmíchejte smetanu, mléko, cukr a instantní kávu a míchejte, dokud se neobjeví malé bublinky u okrajů. Směs se nesmí vařit.

Sundejte z plotny a přidejte na kousky nakrájenou čokoládu a nechte zcela rozpustit za občasného promíchání. Servírujte teplé se lžící šlehačky. (Popřípadě s více :) )