Ve velké míse vyšlehejte smetanu do tuha. Přilijte salko, vanilkový extrakt a ještě chvíli šlehejte, aby se ingredience promíchaly.
V další misce rozlámejte piškoty na malé kousky. Přilijte smetanovou směs, promíchejte. Přidejte jahodový džem a promíchejte tak, abyste vytvořili lehké mramorování ve směsi.
Směs přendejte do zamrazitelné nádoby a dejte do mrazáku aspoň na 4 hodiny.