Kuřecí prsa 500 g
Červená paprika 2 ks
Cibule 4 ks
Klobása 2 ks
Maso i ostatní suroviny nakrájejte na kostičky (cca 3x3 cm). Maso aspoň 2 hodiny před grilováním (ideálně 24 hodin) naložte do marinády. Osobně používám olivový olej s grilovacím kořením, trochou česneku a bazalkového pesta. Ale dá se použít i jakákoliv koupená marináda podle chuti.
Připravte si tyčky na špízy (dají se použít dřevěné špejle - ty před grilováním namočte aspoň na hodinu do vody). Já používám kovové čtyřhranné, u kterých nehrozí přepálení a suroviny se na nich nemají tendence otáčet.
Všechny ingredience napichujte postupně na špejle v pořadí maso, cibule, klobása, paprika a tak dále.
Grilujte na rozpáleném grilu - stačí asi 5 minut z každé strany.