Domácí kávové pralinky s čokoládou a kakaem
Pro krásné čokoládové pralinky nemusíte chodit do čokoládovny a platit nemalé peníze. S tímto receptem zvládnete vše doma, za minimum času a skvělé chuti :). Pralinky mají jemnou kávovou chuť a křupavou čokoládou polevou. Jsou také vhodné jako opravdu luxusní čokoládové cukroví.
- Doba přípravy: 1 h
- Porce: cca 24 kusů
Ingredience
- 250 g mléčné čokolády
- 75 ml smetany 40%
- 2 lžíce Kahlua likéru (nebo jakéhokoli kávového likéru)
- 1 lžíce instantní kávy
- 200 g čokolády na polevu
- kakaový prášek (volitelné)
Postup
Formu na biskupský chléb vyložte pečícím papírem.
Mléčnou čokoládu rozlamte na menší kousky. Smetanu rozehřejte do horka v rendlíku společně s kahluou a kávou.
Poté sundejte z plotny a vmíchejte nalámanou čokoládu. Rozmíchejte dohladka.
Ihned vlijte do připravené formy a nechte 2 až 4 hodiny chladnout.
Poté vyndejte za pomocí pečícího papíru zatuhlou čokoládovou směs a rozkrájejte ji na 24 kousků. Každý kousek vytvarujte do kuličky a dejte na plech vyložený pečícím papírem a do lednice.
2/3 množství polevové čokolády rozpusťte ve vodní lázni a poté odstavte. Vmíchejte zbývající čokoládu a promíchejte dohladka.
V polevě namáčejte kuličky a vracejte je na plech s pečícím papírem. Každou kuličku namočte do polevy dvakrát.
Po utuhnutí polevy kuličky můžete ještě posypat kakaem.
Mohlo by vás zajímat:
cukroví káva nepečené sladké recepty smetana vánoční recepty Bezlepkové Vegetariánské
Zdroj: recipesmadeeasy.co.uk
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře