
Ingredience na domácí chilli hummus :
Ingredience na wrapy – 4 porce :
Cizrnu, šťávu z citronu, česnek a tahini dáme do mixéru a jednoduše umixujeme dohladka. Poté jemně dochutíme solí, chilli a troškou olivového oleje. A máme hotovo.
Nejprve si na troše olivového oleje dozlatova opečeme kousky tofu a cuketu. Nyní nasucho na pánvi prohřejeme tortilly , potřeme hummusem a poklademe kousky tofu a cukety. Vše zarolujeme a podáváme s menším salátkem.