Penne al sugo freddo

Penne al sugo freddo

Ingredience na 2 porce

  • 3-4 čerstvá rajčata
  • sůl
  • pepř
  • extrapanenský olivový olej (cca 4 lžíce)
  • čerstvá bazalka (cca 5 lístků)
  • sýr Gran Moravia

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Nakrojte na rajčatech křížek a dejte je vařit na necelou minutu do vroucí vody

2

Potom z nich sloupněte slupku a vykrojte vnitřek (kdo má rád semínka může nechat).

3

Mezitím dejte vařit vodu na těstoviny, osolte jí. Rajčata nakrájejte na drobno a vložte je do mísy společně s olivovým olejem, osolte, opepřete a přidejte bazalku nakrájenou nebo natrhanou na malé kousky.

4

Celou směs pořádně promíchejte a rozmačkejte. Hotové těstoviny zceďte a smíchejte se směsí. Podle chuti posypte sýrem Gran Moravia.

Mohlo by vás zajímat: Fitness a zdravé, Hlavní jídla, Hotové do 30 minut, Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře