Zeleninové koláče s tofu

Pusťte si barvy a pestrost i na talíř. Zeleninové koláče jsou nejen barevné, ale i výživné
Vařeniště.cz

Vařeniště.cz

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 400 g cereálního listového těsta (koupila jsem od Nowaca – je baleno po třech plátech)
  • Celozrnná mouka na podsypání
  • Rajčatová passata
  • Zelenina na naplnění – použila jsem cuketu, dýni a sušená rajčata
  • Tymián (nebo jiné oblíbené bylinky)
  •  Cca 50 g uzeného tofu
  • Sůl
  • Čerstvě mletý pepř

Postup

1

Troubu předehřejte na 210 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem.
2

Listové těsto rozválejte na hranatý plát silný asi 0,3 cm. Rozkrojte každý kus napůl (pokud máte stejné těsto – zkrátka rozkrojte na větší kusy). Každý plát potřete passatou.
3

Zeleninu nakrájejte nadrobno. Cuket nakrájejte na kostky, dýni na tenké plátky, rajčata nadrobno. Zeleninu ochuťte solí a pepřem, přidejte nakrájené bylinky. Na každý kus těst rozprostřete asi hrst zeleniny. Navrch nastrouhejte tofu.
4

Pečte asi 20 – 25 minut.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí perníčky pro pejsky

Cheesecake s jablky a slaným karamelem

Čokoládový koláč s křupavou krustou a jahodami

Domácí bazalkové pesto

Kakaové řezy

Jablečná granola

Těstovinový zeleninový salát s olivami a vajíčkem

Domácí ajvar

Zapékaná brokolice s houbami a sýrem

Elegantní perníková bábovka s krémem a brusinkami

Fit „cannoli“ s riccotovým krémem a vanilkou za 15 minut

Japchae – korejské nudle se zeleninou, houbami a masem