Vynikající zapečená polenta s rajčaty a kozím sýrem

Jíme chytře

Jíme chytře

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 50 g instantní kukuřičné polenty
  • sůl
  • sušená zeleninová směs (používám Klare Gemusebruhe z DM)
  • 2 středně velká rajčata
  • čerstvá bazalka
  • 2 kolečka kozího sýru
  • 1 vejce
  • trochu mléka
  • olivový olej

Postup

1

Polentu pomalu nasypeme do vroucí osolené vody, aby nevznikly hrudky. Přidáme sušenou zeleninovou směs a mícháme asi 3 minuty do ztuhnutí.
2

Zapékací misku vymažeme olivovým olejem a na dno dáme uvařenou polentu.
3

Rajčata omyjema a nakrájíme na plátky. Spolu s bazalkou klademe na polentu v misce.
4

Kozí sýr nadrobíme a dáme na rajčata.
5

Vejce rozmícháme s trochou mléka a nalijeme přes sýr s rajčaty do misky.
6

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Salát z bílé ředkve a mrkve

Domácí skořicové churros s hořkou čokoládou

Domácí zmrzlina jen ze 2 ingrediencí

Rychlé bezlepkové tvarohové koblížky

Cuketovo-sýrové tyčinky pečené v troubě hotové do 20 minut

Domácí chilli omáčka sambal

Základní recept na máslový korpus k jakémukoli koláči

Salát z rukoly, ředkviček a salátu little gem

Nadýchaný kakaový korpus bez vajec

Mini dýňové cheesecaky

Penne s houbami a pancettou

Fenyklový krém s tortilla chipsy