1 bal.listového těsta nápln,,balíček kysaného zelí,20dk anglické slaniny nebo uzené,20dk balkánského sýra,1 cibuli,pepř,sul,česnek,trocha másla a rozšleh,vajíčko na potření a kmínna másle si orestujeme cibuli
na másle orestujeme cibuli pokr na jemno,uzené a přidáme pokrájené zelí,odstavíme stranou
listové těsto vyválíme na 2 placky,potřeme trochou rozp.másla a prolis.česnek a dáme polovinu náplně z pánve a posypeme pokrájeným balkánem na kostičky a zabalíme ,to samé s druhou plackou.Potřeme vajíčkem okmínujeme a dáme do vyhřáte trouby na 180 st cca 20 min péct.
