Když mám chuť na nějakou pomazánku, zvykla jsem si jako základ nejčastěji použít nějakou luštěninu. Vařené fazole, čočku nebo cizrnu jednoduše rozmixuju, trochu naředím s nějakou tekutinou a ochutím kořením, zeleninou či čerstvými bylinkami. Takové pomazánky jsou snadné, chutné a plné bílkovin. Jednu takovou mám tady i dnes, zaklad tvoří cizrna, kterou jsem doplnila čerstvými cherry rajčátky a citronovou šťávou. Na chlebík ráno k snídani je ideální!
Broccolicious
Autor
★★★★★Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
300 g vařené cizrny (nebo 1 plechovka sterilované)
5 cherry rajčátek
šťáva z půlky citrónu
2 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
Postup
1
Cizrnu vložíme do mixéru společně česnekem, na půlky překrájenými rajčátky, ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem, přilijeme olivový olej a mixujeme na jemnou pastu.
2
Pokud je hmota příliš hutná a mixování se nadaří, dolijte trošičku vody.
