Mrkev si nastrouháme na jemno.
Mrkev a ostatní ingredience smícháme a vypracujeme nelepivé těsto (popř. přidejte mouku, když se dost lepí)
Těsto dáme odpočinout na hodinku do lednice.
Poté rozválíme na tenký plát.
Půlku těsta jsem si nechala na tyčinky, které jsem potřela jen bazalkovým pestem (kupuji v Lidlu za cca 25 kč v plastovém kelímku a je vynikající), nakrájela, zakroutila a dala péct asi na 10 minut na 180 stupňů a byly moc dobré, malý se od nich nemohl odtrhnout.
Druhou půlku jsem rozválela na dva tenké pláty a potřela pestem z medvědího česneku, které jsem smíchala s trochou rajčatového pyré. Na to sýr, šunka a kukuřice -> fantazii se meze nekladou, záleží co máte doma. Příště chci třeba zkusit rajčata, mozzarelu a bazalkové pesto. Závin jsme pekla asi 20-25 minut na 180 stupňů.
