Cuketové rolky

Výborná svačinka nebo lehký doplněk k pečivu.

Cuketové rolky

Ingredience na 3 porce

1 mladou cuketu1 balení sýru Lučina (nebo jiného, např. Palouček, žervé,..)
50g balkánského sýru
1 žlutá paprika
ovesné vločky jemně mleté
olivový olej

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Škrabkou na brambory si z cukety okrájíme tenké plátky cukety, které na chvíli ogrilujeme na grilovací pánvi na kapce oleje - ale dají se použít i cukety syrové, nemusíte je grilovat!

2

Mezitím si upečeme papriku (nebo také ogrilujeme na pánvi)

3

Papriku vychladlou spolu s balkánským sýrem a kapkou oleje rozmixujeme tyčovým mixérem

4

Přimícháme jedno balení Lučiny.

5

Poté ještě přidáme hrstičku ovesných vloček (pokud je to moc řídké) a můžeme třeba i trochu kurkumy.

6

Směs namažeme na vychladnuté ogrilované plátky cukety a zamotáme.

Mohlo by vás zajímat: Recept bez chodu, Recept bez kategorie

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře