Restovaná kuřecí prsa se zeleninou a sladkokyselou omáčkou

Kuřecí prsa mají tenkou kůrčičku a jsou připravená s restovanou zeleninou a jemně pikantní omáčkou. Celé jídlo uvaříte rychle a můžete je podávat jako hlavní jídlo nebo k němu připravit přílohu v podobě rýže :).

  • Doba přípravy: 1 h
  • Porce: 5 – 6
recept-na-kureci-prsa-s-paprikou-mrkvi-a-ananasem

Ingredience

  • cca 700 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
  • 1/2 hrnku kukuřičného škrobu
  • 3/4 lžičky soli
  • 3 lžíce oleje
  • 1 červená paprika, nakrájená na kousky
  • 1 zelená paprika, nakrájená na kousky
  • 1 mrkev, oloupaná a nakrájená na tlustší kolečka
  • 1 malá cibule, nakrajená nahrubo
  • 600 g ananasových kousků (z plechovky)

Omáčka

  • 1/2 hrnku kečupu
  • 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 7 lžic jablečného octa
  • 1/4 hrnku pomerančového džusu
  • 1 1/2 lžičky sušeného česneku
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1/2 lžičky sušené červené papriky
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu

16248213286_dffacb58bf_o

Postup

Krok 1

Na omáčku vložte kečup, cukr, ocet, pomerančový džus, česnek, sojová omáčka a drcenou červenou papriku do rendlíku a přiveďte k varu. Poté v malé misce rozmíchejte škrob a vodu a směs vlijte do rendlíku. Vařte vše do zhoustnutí přibližně 4 minuty a poté odstavte. Nakrájejte zeleninu k masu.

15654256833_6fbed6b0de_o

Krok 2

Do většího uzavíratelného pytlíku vložte půl hrnku škrobu se solí a přidejte kuřecí kousky. S pytlíkem dobře zatřeste tak, aby se kuře obalilo škrobovou směsí.

15651723194_f8da685cee_o

Krok 3

Na větší pánvi rozehřejte olej a přidejte obalené kuřecí kousky. Restujte přibližně 4 až 5 minut a poté přidejte mrkev, papriky a cibuli. Nechte restovat další 2 minuty a poté přisypte ananasové kousky a přidejte omáčku. Dobře promíchejte, nechte prohřát a poté servírujte s rýží.

16086770450_eb10da9af6_o

Mohlo by vás zajímat: ananas, hlavní jídlo, jablečný ocet, kečup, kuřecí prsa, pomerančový džus, rýže, slané recepty, sójová omáčka, Bez mouky, Bezlepkové, Hlavní jídla

Zdroj: littlespicejar.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře