Ingredience na 4 porce

  • čerstvá vanilka
  • špetka soli
  • 60 g cukru
  • 1 lžíce medu
  • troška citrónové kůry
  • smetana na šlehání 300 ml
  • mléko 125 ml
  • bílky ze dvou vajec
  • vinná želatina s příchutí chilli a meruněk (pár lžic) nebo jiná marmeláda

Postup

Celkový čas přípravy: 180 min

1

Rozkrojte vanilku uprostřed a dejte ji do kastrolu, kam přidáte i mléko, smetanu, citrónovou kůru, med a cukr.

2

Všechno pořádně míchejte a uveďte na mírném ohni do varu, nenechte bublat déle jak 1 minutu.

3

Oheň vypněte a dejte hrnec stranou, dokud směs uvnitř nedostane pokojovou teplotu.

4

Potom vezměte bílky a pořádně je promíchejte v hrnci se zbytkem ingrediencí.

5

Zapněte troubu na 140 °C, vlijte krém do 4 formiček (já použila ty silikonové, dají se sehnat v Kauflaundu).

6

Vložte formičky do trouby a nechte je péct 60 minut.

7

Vyndejte je a vložte do lednice vychladnout na minimálně 2 hodiny. Ozdobte ovocem nebo čokoládou a můžete podávat!

Mohlo by vás zajímat: Dezerty a dorty, Recept bez kategorie

Hodnocení a komentáře

Filip

Filip

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře