Nejjednodušší bylinkové vafle

Snažím se vařit tak, aby pokrm tvořilo minimum surovin a přesto byl chutný. Troufám si říct, že na těchto vaflích už nejde nic zjednodušit.

Lenka Baxová

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 hrnek jáhel
  • 4 lžíce oleje
  • 1/2 hrnku bylinek podle chuti (použila jsem libeček, petrželovou nať hladkou i kadeřavou, rozmarýn a šalvěj)
  • 2 stroužky česneku
  • sůl

Postup

1

Jáhly si pár hodin předem namočíme. Není to ale nutné, pokud je nestihnete namočit, jen budete muset přidat o trochu víc vody při mixování.

2

Potom jáhly 2x spaříme vařící vodou a dáme do mixéru. Chvilku mixujeme nasucho, potom přidáme olej a trošku vody. Vody jen tolik, aby mixér udržel hmotu v chodu, těsto nesmí být moc řídké - bude asi jako bramborová kaše.

3

Před koncem mixování přidáme do mixéru lístečky bylinek, které nám zrovna rostou na zahradě a které máme nejraději. Necháme mixovat už jen pár vteřin, aby bylinky zůstaly jen posekané.
Nakonec přidáme česnek a sůl podle chuti.

4

Každou dávku pečeme ve vaflovači asi 5 minut. Necháme-li vafle kratší dobu, budou měkčí a můžeme je použít třeba jako přílohu k polévce, nebo si je namazat pomazánkou. Necháme-li je o chvilku déle, budou z nich křupavé krekry, vhodné třeba jako pohoštění pro návštěvy. Z uvedené dávky je cca 20 srdíček.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Zeleninové ragů s bulgurem

Domácí ledová čokoláda s brusinkami, goji a mandlemi

Banánové lívance ze dvou surovin :)

Meruňková marmeláda s minimem cukru

Luxusní zapečené těstoviny s žampiony, sýrem a hovězím

Zeleninové koláče s tofu

Smoothie s lesním ovocem

Snadné brokolicové placičky s čedarem hotové za půl hodiny

Krutony do polévky z tofu

Chřestový flan s parmezánem

Carpaccio di bresaola

Mille feuille – listové řezy se žloutkovým krémem