Jáhly si pár hodin předem namočíme. Není to ale nutné, pokud je nestihnete namočit, jen budete muset přidat o trochu víc vody při mixování.
Potom jáhly 2x spaříme vařící vodou a dáme do mixéru. Chvilku mixujeme nasucho, potom přidáme olej a trošku vody. Vody jen tolik, aby mixér udržel hmotu v chodu, těsto nesmí být moc řídké - bude asi jako bramborová kaše.
Před koncem mixování přidáme do mixéru lístečky bylinek, které nám zrovna rostou na zahradě a které máme nejraději. Necháme mixovat už jen pár vteřin, aby bylinky zůstaly jen posekané.
Nakonec přidáme česnek a sůl podle chuti.
Každou dávku pečeme ve vaflovači asi 5 minut. Necháme-li vafle kratší dobu, budou měkčí a můžeme je použít třeba jako přílohu k polévce, nebo si je namazat pomazánkou. Necháme-li je o chvilku déle, budou z nich křupavé krekry, vhodné třeba jako pohoštění pro návštěvy. Z uvedené dávky je cca 20 srdíček.
