Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a domácí nutellou

Výborný kokosový cheesecake bez pečení. Příprava klasického cheesecaku je docela zdlouhavá a občas máte strach o výsledek. Vezměte si na pomoc želatinu a uvidíte, že skvělý cheesecake můžete zvládnout i bez pečení a zbytečně pocuchaných nervů. 🙂
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Korpus

  • 250 g kakaových sušenek
  • 150 g rozpuštěného másla

Krém

  • 300 ml smetany
  • 250 g krémového sýra (Phidalphia, Lučina)
  • 125 g kokosového jogurtu
  • 100 g moučkového cukru
  • 8 g želatiny
  • rozpuštěnou domácí nutellu na dozdobení (volitelné)
  • 2 lžíce strouhaného kokosu + trochu na posypání
  • 2 lžíce mléka

Postup

1

Nadrťte sušenky na jemno, smíchejte s rozpuštěným máslem a utvořte drobkovité těsto. Kulatou formu o průměru 22 cm vyložte pečícím papírem a dno pokryjte sušenkovým těstem. Dobře urovnejte a dejte do lednice, než připravíte krém.
2

Lehce zahřejte mléko a vložte do něj želatinu.
3

Vyšlehejte smetanu s cukrem do tuha, přidejte krémový sýr, jogurt, strouhaný kokos a mléko s želatinou. Dobře promíchejte.
4

Nalijte krém na sušenkový korpus, urovnejte a dejte do lednice aspoň na 3 hodiny.
5

Rozpusťte nutellu dotekuta, nalijte ji na cheesecake a celý povrch posypte trochou strouhaného kokosu. Uchovávejte v lednici.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Krůtí rizoto z jasmínové a červené rýže

Rozpečená bageta

Nepečené vánoční kokosové kuličky plněné čokoládou za 30 minut

Sladký domácí chléb jen z 5 surovin

Zapékané pohankové palačinky s tvarohem

Mléčný koláč – tradiční jihoafrický dezert

Grilované kuřecí špízy se zeleninou

Domácí Ferrero Rocher bez rafinovaného cukru

Datlovo fíkové energy kuličky

Blondies – Máslové čtverečky plné čokolády

Tvarohová bábovka s polevou “slaný karamel‘

Celozrnný ovocný chlebíček s karobem a semínky