Třešňový clafoutis

Clafoutis je francouzská obdoba bublaniny. Francouzi v třešních nechávají i pecky, prý je pak výraznější chuť. Přiznám se, že to jsem ještě neměla odvahu zkoušet :). Péct můžete na plechu, v koláčové formě nebo jako já v jednoporcových zapékacích mističkách. Množství mouky si můžete upravit, někdo dává víc, někdo míň. Stejně tak mléko, to můžete nahradit nebo částečně nahradit smetanou.
reBarbora's kitchen

reBarbora's kitchen

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 300 – 400 g třešní
  • 3 vejce
  • 50 g špaldové mouky
  • špetka soli
  • 150 ml mléka
  • 4 lžíce třtinového cukru + na vysypání formiček
  • máslo na vymazání formiček

Postup

1

Třešně omyjte a vypeckujte a nebo klidně pecky nechte. Smíchejte se dvěma lžícemi třtinového cukru a nechte hodinku odležet.
2

Po hodince macerování třešní si vyšlehejte vejce s mlékem, moukou a špetkou soli a dalšími dvěma lžícemi cukru. Zapékací misky vymažte máslem a lehce vysypte cukrem, přidejte třešně a zalijte vajíčkovým těstem. Dejte péct na 200 st. zhruba 25 minut, dokud okraje nezezlátnou.

Poznámka

Podávat můžete např. s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo se šlehačkou.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Snadný banánový dort s čokoládovou ganachí + Videorecept

Zamilovaná brownies s vanilkovým krémem

Rychlé těstoviny z jedné pánve s hráškem a slaninou

Zapečené cukety plněné fazolemi,rajčaty a sýrem

Pečené brokolicové kuličky se sýrem a česnekem

Dýňový koláč s lahodným krémem

Bylinkový krůtí steak s červenořepovou kaší a cizrnou

Hurmašice – sladké bochánky plněné mletými ořechy s citrónovou polevou

Rychlé čokládové brownies z 5 ingrediencí

Chřest se sýrem a šunkou v župánku z listového těsta

Italské steakové rolky se špenátem

Narozeninový tiramisu dort pro děti