
(1 hrnek = 250 ml)
V hrnci přiveďte k varu vodu a vložte do ní nakrájený celer. Vařte do změknutí. Poté celer vyndejte a dejte bokem k vychladnutí.
Po vychladnutí vložte celer do mixéru nebo food procesoru. Přidejte žloutky, olej, česnek a sůl. Promixujte vše dohladka.
Hotovou pomazánku přendejte do mísy, zakryjte potravinovou fólií a vložte do lednice aspoň na hodinu před podáváním.