fbpx

Video: Marinované kuřecí maso z jedné pánve

Tento původně filipínský pokrm - kuřecí adobo - jistě ozvláštní váš jídelníček. Díky smažení masa a následovného vaření je maso opravdu křehoučké. Vše navíc uvaříte v jedné pánvi, takže žádné zbytečné nádobí. :)

kureci_adobo_maso_recept_obed_vecere_carujeme

Ingredience na 4 porce

  • 1 kg kuřecího masa
  • 3 bobkové listy
  • 5 lžic sojové omáčky
  • 2 lžíce octa
  • 3 stroužky česneku
  • 1 hrnek vody
  • ¼ hrnku oleje
  • 1 lžíce cukru
  • sůl
  • 1 kulička pepře

Postup

Celkový čas přípravy: 100 min

1

Do krabičky si dáme kuřecí maso, sojovou omáčku a prolisovaný česnek. Marinujeme minimálně 30 minut, nejlépe však přes noc.

2

Na pánev si na střední plamen dáme rozehřát olej. Přidáme marinované maso a opečeme dozlatova. Přilijeme vodu a zbytek marinády. Přivedeme k varu.

3

Do pánve přidáme také bobkový list a pepř. Vaříme zhruba 30 minut nebo dokud není kuře měkké.

4

Přidáme ocet, promícháme a vaříme ještě 10 minut.

5

Nakonec přidáme cukr, sůl a promícháme. Poté sundáme z plotny.

6

Servírujeme např. s rýží. Na talíři kuře přelijeme omáčkou z pánve.

Mohlo by vás zajímat:
kuřecí maso originální recepty slané recepty sójová omáčka Bezlepkové Hlavní jídla Kuřecí

Hodnocení a komentáře

Zde jsou komentáře už zakázané