Do krabičky si dáme kuřecí maso, sojovou omáčku a prolisovaný česnek. Marinujeme minimálně 30 minut, nejlépe však přes noc.
Na pánev si na střední plamen dáme rozehřát olej. Přidáme marinované maso a opečeme dozlatova. Přilijeme vodu a zbytek marinády. Přivedeme k varu.
Do pánve přidáme také bobkový list a pepř. Vaříme zhruba 30 minut nebo dokud není kuře měkké.
Přidáme ocet, promícháme a vaříme ještě 10 minut.
Nakonec přidáme cukr, sůl a promícháme. Poté sundáme z plotny.
Servírujeme např. s rýží. Na talíři kuře přelijeme omáčkou z pánve.
