Chia pudink s čokoládovým krémem z avokáda a banánu

Skvělý chia pudink, bez lepku, laktózy a přidaného cukru – samé zdravé suroviny. Navíc tento pudink můžete udělat na sto způsobů, v létě můžete avokádovo-banánový krém zaměnit za rozmixované ovoce z vaší zahrádky (jahody, rybíz, třešně, ...).

Eva Hemmerová

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Chia puding

  • 3 polévkové lžíce chia semínek
  • 300 ml rostlinného mléka
  • dle chuti můžete puding dosladit např. lžící agáve sirupu

Krém

  • 2 zralá avokáda
  • 2 zralé banány
  • lžíce kvalitního kakaa
  • 2 lžíce tekutého sladidla (javorový/datlový/agáve sirup, pampeliškový med atd.)

Na posypání:

  • pár čtverečků kvalitní hořké čokolády

Postup

1

Chia semínka dáme do misky a zalijeme rostlinným mlékem, můžete použít jakékoli vaše oblíbené – koupené či domácí mléko. Já použila domácí mandlové mléko. Misku přemístíme do lednice minimálně na 2 hodiny. Pokud by pudink nezhoustl, můžeme chia semínka ještě přidat – dáme si pozor, abychom je pořádně rozmíchali (aby nevznikly cucky). Potom chia pudink přendejte do sklenic – z tohoto množství jsem zaplnila tři sklenice – nechte si místo na krém.

2

Čokoládový krém uděláme tak, že si rozkrojíme avokáda a vydlabeme dužinu, dáme do mixéru. Přidáme banány, kakao a sladidlo. Rozmixujeme a případně ještě dochutíme.

3

Krém opatrně klademe na chia pudink. Dozdobíme strouhanou čokoládou a kolečkem banánu.

Poznámka

TIP: Nechvátáte? Zalijte chia semínka večer a po dvou hodinách je přemístěte do sklenic a nechte ještě přes noc odstát. Teprve ráno doplňte čokoládovým krémem.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bábovka s jablky (včetně bezlepkové varianty)

Jablečné růže z listového těsta

Brownies cupcakes

Kukuřičné těstoviny s rajčaty, grilovaným pórkem a tofu

Video: Domácí smetanová zmrzlina z avokáda a jahod

Sladký domácí chléb jen z 5 surovin

Bleskový salát s ananasem a kuřecími nudličkami

Vánoční vanilkové rohlíčky s čokoládou a strouhaným kokosem

Česnek naložený v octovém nálevu s bobkovým listem

Svatomartinská husa, bramborový knedlík a jablkové zelí

Banánový chlebík

Citronový koláč s pudinkovým krémem