
Chia puding
Krém
Na posypání:
Chia semínka dáme do misky a zalijeme rostlinným mlékem, můžete použít jakékoli vaše oblíbené – koupené či domácí mléko. Já použila domácí mandlové mléko. Misku přemístíme do lednice minimálně na 2 hodiny. Pokud by pudink nezhoustl, můžeme chia semínka ještě přidat – dáme si pozor, abychom je pořádně rozmíchali (aby nevznikly cucky). Potom chia pudink přendejte do sklenic – z tohoto množství jsem zaplnila tři sklenice – nechte si místo na krém.
Čokoládový krém uděláme tak, že si rozkrojíme avokáda a vydlabeme dužinu, dáme do mixéru. Přidáme banány, kakao a sladidlo. Rozmixujeme a případně ještě dochutíme.
Krém opatrně klademe na chia pudink. Dozdobíme strouhanou čokoládou a kolečkem banánu.
TIP: Nechvátáte? Zalijte chia semínka večer a po dvou hodinách je přemístěte do sklenic a nechte ještě přes noc odstát. Teprve ráno doplňte čokoládovým krémem.