Máslové košíčky s karamelem a jablečnou náplní

Jemný máslový košíček, který je plný karamelu a jablečné náplně, která omamně voní skořicí. Připravte si lahodné košíčky, které vypadají jako koupené v luxusní cukrárně, sami doma a jednoduše. :)
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Ingredience

Těsto
  • 3/4 hrnku másla
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu
Karamelová omáčka
  • 1/2 hrnku másla
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 1/3 hrnek 40% smetany
Jablečná náplň
  • 2 jablka, zbavená jadřinců a nakrájená na kousky
  • špetka mletého muškátového oříšku
  • 1 lžíce skořice
  • 4 lžíce třtinového cukru
  • 2 lžíce másla

Postup

1

Vymažte muffinový plech máslem a troubu předehřejte na 180 °C.
2

Vyšlehejte máslo s oběma cukry do pěny. Přidejte vejce s vanilkou a promíchejte.
3

Přidejte suché ingredience do mokrých a promíchejte dohladka. Těsto bude husté.
4

Z těsta vytvořte 12 kuliček, kterými vyložte dna a polovinu stěny muffinových forem.
5

Pečte 10 až 12 minut. Poté nechte 5 minut chladit a přemístěte na rošt k úplnému vychladnutí.
6

Mezitím si připravte karamel. Rozehřejte máslo, přidejte cukr a smetanu a za stálého míchání nechte cukr rozpustit.
7

Přiveďte k varu a nechte 3 minuty bublat. Poté sundejte z plotny a nechte vychladnout 2 až 3 minuty. Rovnoměrně rozdělte do košíčků.
8

Nechte karamel v košíčcích vychladnout a připravte si jablečnou náplň.
9

Smíchejte nakrájená jablka, muškátový oříšek, skořici a cukr v malém rendlíku.
10

Zamíchejte a přidejte máslo. Nechte vařit 10 až 15 minut, podle toho, jak měkká chcete jablka. Hotovou směsí naplňte košíčky.
11

Před podáváním nechte vychladnout.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Křupavé bramborové krokety s šunkou, sýrem a jarní cibulkou

Výborná játrová paštika

Domácí meduňkový sirup

Rozpečená bageta

Tatarák

Zapečená šunka se špenátem

6 nejlepších velikonočních receptů

Bezlepková roláda s malinami

Svěží letní melounové nanuky s kokosovým mlékem a kiwi

Fit zapečené voňavé kuře s květákem a sýrem

Makové bábovičky všech velikostí

Pikantní kuřecí plátky, houbové soté, křupavá dýně