Půlku množství sušenek Oreo vložte do sáčku a rozdrťte válečkem. Nasypte rozdrcené sušenky do malé misky a smíchejte s rozpuštěným máslem.
Směs rovnoměrně rozprostřete na dno vymazané kulaté formy a nahrňte ji i do okrajů, pro vytvoření postranní krusty.
V mixéru rozmixujte smetanový sýr, cukr a vanilkový extrakt a vejce.
Zbylou polovinu sušenek Oreo nalámejte na kousky. Jednu polovinu zbylých nalámaných sušenek dejte do smetanové směsi a natřete ji na první Oreo vrstvu.
Posypte zbývajícími Oreo nalámanými sušenkami. Pečte 40 až 50 minut na 180 °C.
Nechte vychladit a ztuhnout ideálně přes noc. Volitelně můžete cheesecake pokapat čokoládovým sirupem, dozdobit kopečkem šlehačky nebo posypat Oreo sušenkami.
