S jemnou chutí másla, sladkým třešňovým džemem a osvěžující citronovou polevou jsou tyto sušenky naprosto neodolatelné. Ideální ke kávě, čaji nebo jen tak jako sladká pochoutka pro vaše blízké. Připravte si je podle našeho jednoduchého receptu a uvidíte, jak rychle zmizí!
Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte plech pečicím papírem.
Ve velké míse utřete máslo s krystalovým cukrem do světlé a nadýchané konzistence.
Postupně zašlehejte vejce jedno po druhém a přidejte vanilkový extrakt.
V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do směsi mokrých ingrediencí a míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
Na připravený plech pokládejte kulaté lžičky těsta s rozestupy cca 5 cm.
Palcem nebo zadní stranou lžíce udělejte do středu každé sušenky důlek a naplňte jej malým množstvím třešňového džemu.
Pečte 10-12 minut, nebo dokud okraje nejsou lehce zlatavé. Nechte sušenky několik minut chladnout na plechu, potom je přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
V malé misce vyšlehejte moučkový cukr, citronovou šťávu a citronovou kůru do hladké konzistence. Pokud chcete, přidejte žluté potravinářské barvivo.
Polevou pokapejte vychladlé sušenky a nechte ji ztuhnout před podáváním.
