fbpx

Krémový dezert lepší než sex

Tento zákusek má opravdu všechno, co si lze u sladkého přát. Hutný čokoládový korpus, zahuštěné mléko, plno karamelu, šlehačky a kousky vašich oblíbených tyčinek. Zřejmě oprávněně se mu v anglicky mluvících zemích říká “Better than sex cake” (Dort lepší než sex).

Recept na čokoládový dort

Ingredience na 20 porcí

Korpus

  • 1/2 hrnku vody
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 250 g másla pokojové teploty
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 4 vejce
  • 1 hrnek podmáslí

Zdobení

  • 1 plechovka salka
  • 1 hrnek karamelové polevy
  • 240 g vyšlehané smetany
  • 4 až 5 kusů tyčinek Snickers (nebo jakoukoli oblíbenou)

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Nad parou rozpusťte čokoládu s vodou, promíchejte do hladka. V míse smíchejte mouku, sodu a sůl.

2

Předehřejte troubu na 180 °C.

3

V jiné míse rozšlehejte máslo, vanilkový extrakt a oba cukry do pěny. Přidejte postupně žloutky ze všech vajec, poté přilijte rozpuštěnou čokoládu. Vmíchejte moučný mix a podmáslí.

4

Bílky vyšlehejte do tuha a lehce je vmíchejte do těsta.

5

Nalijte těsto do formy o velikosti 22 x 22 cm a pečte přibližně 30 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nebude suchá. Vyndejte z trouby a nechte 5 minut chladnout.

6

Pomocí vařečky udělejte do těsta pravidelné díry a nechte půl hodiny chladnout.

7

Poté rovnoměrně nalijte salko na korpus a nechte jej se vsáknout. Následně korpus polijte karamelovým topingem a nechte úplně vychladnout.

8

Vyšlehanou smetanu rovnoměrně rozetřete na korpus a ozdobte kousky vašich oblíbených tyčinek.

Mohlo by vás zajímat:
čokoládový dort karamel originální recepty pečení rychlé recepty sladké recepty smetana snadné recepty Dezerty Dorty Jaro Léto Podzim Vegetariánské Zima

Zdroj: myfridgefood.com

Hodnocení a komentáře

Lenka Horáková

Lenka Horáková 30. 10. 2017

Dobry den, nedocetla jsem se kolik se dava cokolady. Dekuji

Odpovědět

pro přidání komentáře