Ovoce rozmixujte v hrnci spolu s citrónovou šťávou a s částí cukru (druhou část budete potřebovat na smíchání s pektinem), pokud možno zanechte ve směsi znatelné kousky plodů. Pomalu zahřejte.
Zbylou část cukru smíchejte s pektinem a přisypte do hrnce. Přiveďte k varu, vařte asi 3min a plňte do umytých sklenic vypláchnutých vroucí vodou.
