Lehké kuřecí kari

Voňavé a rychlé kari potěší každého milovníka netradičních chutí.

Barbora Venháčová

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 3 větší jarní cibulky, nasekané na kolečka
  • 4 lžíce zelené kari pasty
  • 400 g kuřecích steheních řízků, očištěných a nakrájených na kousky
  • plechovka kokosového mléka (á 400 ml)
  • thajská rybí omáčka
  • dvě hrsti zeleného hrášku (lze použít i mražený)
  • dvě hrsti zelených fazolek
  • 3 lžíce čerstvého koriandru, nasekaného nahrubo
  • rýže nebo nudle k podávání a limeta k dochucení

Postup

1

Ve velké pánvi (ideálně ve woku) rozehřejte řepkový olej a přisypte jarní cibulku. Zlehka ji orestujte a přidejte kari pastu. Obojí opékejte tak dlouho, dokud se pasta pořádně nerozvoní a cibulka lehce nezezlátne.

2

V tu chvíli přidejte kuřecí maso. To opečte ze všech stran, aby se zatáhlo.

3

Do pánve přilijte celé kokosové mléko a ochuťte rybí omáčkou. Vše duste cca 10 minut, maso změkne a kokosové mléko se zredukuje (chcete-li kari hustší, dobu dušení prodlužte).

4

Pak přimíchejte hrášek a fazolky a nechte už jen krátce prohřát, bohatě postačí 5 minut. Před podáváním ještě popřípadě dochuťte rybí omáčkou (bude-li to potřeba), posypte koriandrem a pokapejte pár kapičkami limetové šťávy. Já si kari ráda dávám s rýží, ale rýžovými nudlemi nic nezkazíte.
Dobrou chuť!

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Lahodné „snickers-brownies“ řezy

Video: Čokoládová jahodová srdíčka pouze ze 3 ingrediencí

Domácí jablečno-šípkový čaj s vůní skořice

KFC Stripsy

Proteinové fitness tyčinky s extra porcí čokolády na povrchu

Batáty plněné hlívou, krůtím masem a avokádem

Video: Úchvatný karamelový dort s vlašskými ořechy, mascarpone pěnou a čokoládovou květinou

Domácí lipový sirup

Podzimní jablečný koláč se skořicí

Domácí želé bonbóny z ovocné šťávy a bez přidaného cukru

Šťavnaté kuřecí stripsy s dipem

Nádherný čokoládový koláč Bounty se dvěma druhy čokolády