Nakládaná sušená cherry rajčátka
Klasická červená sušená rajčata nakládám už tradičně, ale letos jsem to zkusila s cherry rajčaty, navíc se žlutými. Postup je stejně jednoduchý a sušená rajčata takhle chutnají prostě nejlépe.
Ingredience na 1 porce
- sušená cherry rajčata
- 4 stroužky česneku
- lžička kuliček koriandru
- 2 snítky čerstvého tymiánu
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu
- olivový olej
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
Sušená rajčata si předem zkuste dát do nádoby, do které je budete nakládat, ať máte přehled o potřebném množství. Já mám rajčata ze sušičky vysušená opravdu do tvrda, proto je před nakládáním dávám na minutku povařit (stačí je dát i jen na chvíli namočit), aby trochu povolila.
Následný postup už je velmi jednoduchý. Plňte rajčata do skleniček s bylinkami, kuličkami koriandru a česnekem a nakonec zalijte olivovým olejem až po okraj a pevně uzavřete.
Poznámka
Rajčata uchovávejte v lednici, budou mít trvanlivost tak 2 týdny, přičemž lze využít i olej, který je díky rajčatům, bylinkám a česneku krásně ochucený.
Mohlo by vás zajímat:
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře