Tvaroho-makový koláč bez mouky

Zdravý a velmi oblíbený makový koláč bez mouky s drobenkou s ovesných vloček. Pokud máte rádi mák a zdravé recepty, tak budete pravděpodobně nadšeni. :)

miriako

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Pekáček o rozměru 30 x 18 cm

Korpus

250 g ovesných vloček (bezlepkáři použijí bezlepkové)
85 g másla
60 g třtinového cukru
1 dl mléka
1 vejce
1 lžička jedlé sody
špetka soli

Tvarohová náplň

500 g měkkého tvarohu
60 g cukru
1 vejce
1 dl mléka
1 vanilkový pudink
vanilka (prášek, dřeň, aroma…)
špetka soli

Maková náplň

200 g máku
60 g tekutého medu
3 šťavnatá jablka
špetka soli

Drobenka

30 g vloček
15 g másla
10 g třtinového cukru

Postup

Tvaroh s cukrem, solí, vanilkou, mlékem, vanilkovým pudinkem a vejcem zamícháme v hladkou hmotu. Pokud je to možné, použijeme ruční šlehač.

Umeleme mák, jablíčka oloupeme a najemno postrouháme. Přidáme k máku zároveň s medem a zamícháme.

Z vloček, cukru a másla připravíme drobenku. Vše jsem nasypala do sekáčku a krátce „protočila“.

Vločky umixujeme v mixéru nebo sekáčku na hrubost polohrubé mouky. Přidáme cukr, sůl a sodu a promísíme. Přilijeme mléko, rozpuštěné máslo, vejce a důkladně promícháme.

Pekáček vymažeme máslem a vysypeme pomletými vločkami nebo prostě vyložíme pečícím papírem.

Na dno rozvrstvíme po celé ploše těsto na korpus a uhladíme. Na něj vylijeme tvarohovou náplň a roztáhneme do stran. Na tvaroh lžící poklademe kousky makové náplně a hranou roztahujeme po celé ploše. Navrch nasypeme drobenku.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C cca 35 – 40 minut.