Lískové oříšky, datle a sůl dáme do mixéru a přidáme trochu vody, promixujeme, postupně vodu přiléváme. Nakonec mléko scedíme přes pláténko a skladujeme v lednici. Zbylou drť nevyhazujte, můžete ji použít do ranní kaše nebo místo části mouky do dezertu.