Nejprve si dáme uvařit vajíčka na tvrdo. Po uvaření necháme řádně vychladit a oloupeme si je.
Avokádo si rozkrojíme napůl, vyndáme pecku a vydlabeme do misky dužinu, kterou si vidličkou rozmačkáme.
Do rozmačkaného avokáda si přidáme uvařený žloutek, přidáme vymačkanou šťávu z půlky citronu nebo limetky, osolíme a opepříme dle chuti. Dobře promícháme, aby se žloutek dobře propojil s avokádem.
Bílek a rajče si nakrájíme na kostičky a zlehka přimícháme do pomazánky.
Podávat můžeme například na opečeném toustovém chlebu. Dobrou chuť. :-)
