
Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm červenou cibuli a papričku jalapeňo, obě nakrájené na kousky.
Poté papriky přendejte do mixéru nebo food procesoru společně s nakrájený avokádem, koriandrem, sýrem feta, citrónovou šťávou a 3 lžícemi oleje. Rozmixujte a dle chuti poté přidejte sůl. Opět krátce promíchejte a přendejte do servírovací mísy. Namažte na chlebíčky nebo skladujte v lednici, než budete servírovat.